Patrizia Paglieri și Francesco au făcut echipă în aventura „Asia Express” și acum își doresc să plece împreună pe un nou drum. Faracesco a venit cu o idee de afacere și încearcă să își convingă mama să se asocieze. Cu toate aceste, programul lui Patrizia Paglieri este destul de plin, iar o nouă ocupație nu o încântă prea tare. Despre ce afacere este vorba?
Patrizia Paglieri are experiență în ceea ce privește afacerile, mai ales cele din domeniul Horeca. Aceasta a avut propriul restaurant, însă pandemia l-a închis. Cu toate acestea, chef-ul spune că lucrurile sunt mai profitabile de când a închis restaurantul și nu intenționează să deschidă altul prea curând.
Însă, fiul ei a venit cu o nouă idee de afacere și încearcă să își convingă mama să se asocieze. Se pare că Francesco își dorește să deschidă o cafenea. Deși îi surâde ideea, Patrizia Paglieri are un program destul de încărcat și încă nu a acceptat propunere.
„Îi place și lui partea de Horeca, dar nu neapărat bucătăria. Acum mă bate la cap să deschidem o cafenea. Adică un business mai ușor de urmărit. Eu în cei doi ani de pandemie mi-am dat seama că fără restaurant am câștigat mai bine decât cu el. Și am muncit de trei ori mai puțin.
În pandemie am semnat cu Asia Express, apoi m-a căutat Kanal D și am acceptat să fac parte din matinalul lor, “Dimineața cu noi”. Acum, după ora 16, eu nu mai am viață. Deja visez patul. Dar nu se știe. Iar eu continui să fac și meniuri în restaurante. Colaborez cu multe restaurante. Vom vedea dac-o să mai am un restaurant al meu. Știi cum se zice? Se-nchide o poartă, se deschide un portone… Le iau cum vin.”, a declarat Patrizia Paglieri, potrivit okmagazine.ro.
Cum a ajuns Patrizia Paglieri în România
Patrizia Paglieri s-a născut în Bahamas, a trăit în Italia, însă se pare că România este țara care a cucerit-o. După o viață trăită în Italia, Patrizia Paglieri a ajuns în România datorită tatălui său. Acesta a venit în țară pentru a deschide un casino și a fost urmat de soția și fiica lui. Deși inițial nu a fost neapărat încântată de România, aceasta a ajuns să iubească acum țara în care trăiește.
„Tot prin tatăl meu (n.r. a ajuns în România), care a venit aici să deschisă un casino. În același an, eu am divorța. Cum ai mei erau în România, am venit să-i vizitez, apoi am rămas aici. Am venit pur și simplu pentru că erau aici tata și mama. Dacă erau în Peru sau Bolivia, mergeam acolo. Iar cum mama avea restaurant în San Remo, am făcut și aici ceva legat de bucătărie. Așa s-au legat lucrurile. Mai târziu, m-a atras spiritul românesc, spre balamuc, ca cel italienesc, viața de aici. A început să-mi placă aici.
Nu am un loc preferat. Mi-au plăcut Maramureș, Delta Dunării, îmi place și litoralul. Nu mi se pare atât de scump pe cât zic românii. Trebuie să știi să cauți. Dar vacanțele nu le-aș face, într-adevăr, în stațiuni precum Mamaia. Pentru că nu ai ce să faci toată ziua. Marea românească este de weekend, nu este de vacanță.”, a mai spus Patrizia Paglieri.