Probabil că nu există prea mulți români cărora să nu le placă micii, ba din contră. Atunci când vine vorba despre evenimente în aer liber, unde se încing grătare și altele, românii sunt primii care se îmbulzesc „la un mic și o bere”, cum se spune. Ei bine, astăzi vei afla că aceștia te ajută în curele de slăbire!
Valentin Bunea, inginer care a pus bazele unui program de nutriție, a explicat de ce micii sunt ideali în curele de slăbire. Atenție! Asta doar dacă sunt consumați fără pâine și bere. Așa că poți deja să pregătești muștarul, să-ți faci cruce cu limba în cerul gurii și să parcurgi articolul mai departe!
Orice rețetă culinară reprezintă, de fapt, suma ingredientelor. Un preparat este mai sănătos dacă ingredientele sunt bogate nutritiv și preparate corespunzător. De aceea, micii, care sunt preparați din oaie/ porc și carne de vită, cu bicarbonat de sodiu, usturoi, piper, cimbru și sare fac parte din această categorie, conform spuselor lui Valentin Bunea.
Specialistul a făcut experimentul pe 6 mici
„Mă interesează efectiv să văd ce primesc când mănânc mici. Așa că am făcut o simulare pentru 6 mici de 70g fiecare. Practic pentru 400g de mici avem nevoie în medie cam de 200g de carne de oaie și 300g de carne de vită și mirodenii.”, a spus el.
Ce conțin cei 6 mici
- 105g de proteine complete
- 50g de grăsime după prepararea termică
- 00,0g carbohidrați
- 496% Vitamina B12
- 310% Zinc
- 196% Vitamina B3
- 185% Seleniu
- 131% Fosfor
- 106% Vitamina B6
- 60% Fier și Vitamina B5
- 40% Potasiu și Cupru
- 33% Magneziu.
Preparare termică
„Prin prepararea termică scade cantitatea de grăsime (un lucru bun) și un pic din cantitatea de vitamine (nu e bun) dar dacă ne gândim să comparăm cu 400g mici cu 400g de mere sigur ieșim pe plus.”, a mai adăugat acesta.
„Micii sunt perfecți dacă vrei să slăbești, să te menții și să fii sănătos. Problema: pâinea și berea. Așa că bucură-te de mici și să stai departe de caloriile goale din pâine și bere. Vestea bună este că fără pâine intră mai mulți mici deci mai multe minerale și vitamine. Ce zici, batem palma?”, a mai scris Valentin Bunea pe o rețea de socializare.