Acest desert a făcut ravagii pe TikTok și a ajuns într-un timp scurt foarte apreciat. Numele acestuia este unul deosebit „să fac spume dacă știu.” Toată nebunia cu desertul a început de la un videoclip pe TikTok. Un adolescent care se filma și-a întrebat mama cum se numește budinca făcută, iar ea a răspuns cu această denumire. Rețeta a fost cea mai căutată pe Google în anul 2021. Iată pașii pentru acest desert.
Budinca ajunsă populară pe TikTok este una dintre cele mai căutate rețele din acest an, conform Google. Este o rețetă simplă și rapidă pentru orice gospodină care vrea să-și îndulcească familia. Ingredientele sunt la îndemâna oricui și toată lumea le are în bucărărie. Iată care sunt ingredientele și modul de preparare a desertului în rândurile de mai jos.
Ingrediente:
- 1 litru de lapte
- 200 grame de făină
- 125 gr de unt
- cacao
- 200 grame de zahăr
- vanilie sau rom
Mod de preparare:
Laptele se pune pe foc într-o oală cu untul, mai apoi adăugăm zahărul și treptat făina pentru a nu se forma cocoloașe. Cu ajutorul unui tel amestecăm întreaga compoziție până când ingredientele s-au încorporat foarte bine, iar untul s-a topit.
Amestecăm până când compoziția începe să se închege, iar în momentul în care textura a devenit destul de vâscoasă, luăm oala de pe foc și împărțim compoziția în două cantități egale.
Într-unul din vase adăugăm două sau trei linguri de cacao, dar și esența de rom și amestecăm bine, iar în celălalt adăugam esența de vanilie și amestecăm până totul se încorporează.
La final turnam cele două compoziții în vasul în care prăjitura va fi servită. Primul strat va fi cel cu vanilie pe care îl vom întinde pe toată suprafața vasului, iar apoi turnam și compoziția cu cacao peste prăjitură. Se poate adăuga cacao sau fructe proaspete și se lasă la frigider timp de 3 ore.