6 beneficii surprinzătoare ale usturoiului pentru sănătate

Există ceva irezistibil în aroma usturoiului prăjit.

Este atât de captivantă cu notele sale puternice, încât a fost folosită de mult timp ca un amplificator de aromă în curry, cartofi prăjiți, toppinguri pentru pizza, paste, preparate din carne, dips-uri – ce vrei!

Are puterea de a înviora instantaneu orice fel de mâncare și de a trata unele dintre cele mai comune afecțiuni. În timp ce usturoiul este un ingredient obișnuit în fiecare bucătărie, în timpurile străvechi, era foarte apreciat pentru numeroasele sale proprietăți benefice pentru sănătate. Care sunt încă respectate în multe culturi astăzi.

Fiecare 100 de grame de usturoi vă va servi cu aproape 150 de calorii, 33 de grame de carbohidrați, 6,36 grame de proteine. De asemenea, usturoiul este îmbogățit cu vitamina B1, B2, B3, B6, acid folic, vitamina C, calciu, fier, magneziu, mangan, fo

1. Purificatorul de sânge

V-ați săturat să acoperiți acele bucăți cu un corector în fiecare dimineață? Este timpul să abordăm cauza principală a acneei, purificându-ți sângele din interior pentru a obține o piele sănătoasă la exterior. Luați doi căței de usturoi crud cu puțină apă caldă în fiecare zi, dimineața devreme și consumați multă apă toată ziua. Dacă vrei să scapi de câteva kilograme, stoarce sucul de la o jumătate de lămâie într-un pahar cu apă călduță și bea-l cu 2 căței de usturoi dimineața. Usturoiul vă va ajuta să vă curățați sistemul și să eliminați toxinele.

2. Răceală și gripă

Consumul de usturoi o să vă ajute la acea răceală și gripă încăpățânată. Luarea a 2-3 căței de usturoi crud sau fiert pe zi sau sorbirea unui ceai de usturoi (cu un strop de miere sau ghimbir pentru a crește gustul) nu numai că va ameliora nasul umplut și va vindeca răceala. Ci și va crește imunitatea împotriva acesti vizitatori frecventi de-a lungul timpului. Una dintre cele mai timpurii utilizări ale usturoiului a fost de către cei care mănâncă carne. Deoarece se credea – carnea ar putea provoca o infecție pe care usturoiul le-ar putea combate.

3.Previne bolile de inimă

Consumul zilnic de usturoi (în alimente sau crud) ajută la scăderea nivelului de colesterol datorită proprietăților antioxidante ale alicinei. De asemenea, este extrem de benefic pentru a regla tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge. Este esențial să ne amintim că compusul care conține sulf alicina tinde să-și piardă proprietățile medicinale atunci când usturoiul este gătit întreg. Este imperativ să consumi usturoiul crud sau semi-gătit pentru a obține oricare dintre beneficiile acestuia

4. Usturoiul antibacterian și antiparazitar

Este una dintre cele mai bine păstrate comori medicinale ale epocii trecute. A fost folosit ca antibiotic pentru tratarea infecțiilor bacteriene, fungice și parazitare în ultimii 7.000 de ani. Studiile sugerează că extractul de usturoi diluat ajută copiii cu infecții cu tenii. O apă de gură pe bază de usturoi poate să nu sune ca o respirație proaspătă, de mentă, dar o cantitate foarte mică din extractele sale este suficientă pentru a îndepărta bacteriile care cauzează carii.

5. Prevenirea cancerului

Mai multe studii au indicat o asociere între consumul zilnic de usturoi și prevenirea cancerelor de stomac și colorectal. Se spune că întărește imunitatea organismului împotriva cancerului.

6. Pentru piele și păr

Proprietățile revigorante ale usturoiului protejează pielea de efectul radicalilor liberi și încetinesc epuizarea colagenului care duce la pierderea elasticității pielii îmbătrânite. Aplicat local, usturoiul face minuni pe pielea infectată cu infecții fungice și oferă ameliorarea afecțiunilor pielii precum eczema. Este, de asemenea, un remediu eficient pentru infecțiile fungice precum piciorul atletului și viermii.

Cu toții știm despre minunile cepei pentru păr, dar fratele ei, usturoiul nu este mai puțin un erou pentru coama ta subțietă. Ei bine, e timpul surprizelor. Frecarea extractului de usturoi zdrobit pe scalp sau masarea cu ulei infuzat cu usturoi este cunoscută pentru a preveni și chiar a inversa căderea părului.